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Comida Paraguaya: Recetas, Preparación - Hierbas Medicinales

  BATATILLA (REMEDIO NATURAL) - Texto de CAIO SCAVONE

BATATILLA (REMEDIO NATURAL) - Texto de CAIO SCAVONE

BATATILLA

(REMEDIO NATURAL)


Texto de CAIO SCAVONE


 

            La Pfaffia glomerata es una planta nativa, perenne y herbácea que crece fácilmente en los suelos del Paraguay. Forma un tubérculo que es la parte muy usada para el tereré. Propiedades y dosis: tiene la propiedad de constituirse en un leve purgante por lo que es recomendable para la gente con estreñimiento crónico.

 

            DOSIS Y PROPIEDADES

            Esta planta refrescante, diurética y depurativa se usa en infusión de unos 15 gramos de sus raíces por cada litro de agua para limpiar heridas. La misma dosis de sus raíces machacadas se emplea en el tereré a fin de controlar la acidez estomacal, la ictericia, las afecciones de los riñones y los trastornos gastrointestinales.

            Regala al tereré un exquisito sabor pero la gente sin problemas de estreñimiento no debe abusar de la batatilla y usar solamente la dosis de unos 5 gramos por cada litro de agua.

            Se puede cosechar en el otoño ya que florece en la primavera-verano.





ENLACE INTERNO AL DOCUMENTO FUENTE

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REMEDIOS NATURALES DEL PARAGUAY

Por CAIO SCAVONE

Ficha Técnica: Juan Carlos "Caio" Scavone

Edición: Editorial Servilibro

Fotos de tapa e interior: Cortesía ABC Color

Asunción - Paraguay, 2011 (103 páginas)



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