PRINCIPALES PATÓGENOS QUE AFECTAN A LA SEMILLA DE TRIGO
Ingeniera Agrónoma IRIS A. RECKZIEGEL
El embrión de la planta, una vez que ha alcanzado la madurez, puede estar acompañado de tejidos nutritivos y protegido por una cubierta o testa.
La semilla tiene tres partes principales: el embrión, formado por células que darán lugar a las estructuras de la planta adulta (raíz, yemas, tallos, hojas); los cotiledones, son órganos de absorción que toman nutrientes de las reservas de la semilla, son centros de absorción y almacenamiento que extraen material nutritivo del endospermo y la tercera partes es el tegumento. La condición sanitaria es extremadamente importante si consideramos que las semillas son vehículos de agentes fitopatógenos, que en ellas se pueden alojar, y con ellas serán llevados a los campos, provocando reducción en la germinación y vigor y originando focos primarios de infección.
Es de extrema importancia saber que los daños provenientes de la asociación de patógenos con la semilla no se limitan sólo a pérdidas directas de la población de plantas en el campo, sino que conllevan una serie de implicancias que, de forma más acentuada, pueden llevar a daños irreversibles de todo un sistema agrícola. Para un gran número de enfermedades de naturaleza devastadora, la semilla portadora de sus agentes causales constituye la única forma de diseminación y de perpetuación en la naturaleza.
A TRAVÉS DE LAS SEMILLAS:
Los microorganismos son introducidos a nuevas áreas.
Sobreviven a través de los años.
Se diseminan a la población de plantas como focos primarios de infección.
Para reducir la diseminación de patógenos vía semillas, el mejor método es el uso de semillas libres de contaminantes y dentro de padrones de tolerancias establecidos para el cultivo.
Desde el punto de vista sanitario, la semilla ideal sería aquella libre de cualquier microorganismo indeseable. Entretanto esto no siempre es posible, pues la calidad sanitaria de las semillas es altamente influenciada por las condiciones climáticas en el campo y las condiciones de almacenamiento de las mismas.
HONGOS DE ALMACENAMIENTO
Son adquiridos durante el proceso de almacenamiento, y están muy relacionados a las condiciones del mismo. entre ellos mencionamos, Aspergillus, Penicillium, Rizophus, Cladosporium, etc.
ASPERGILLUS SP.
Es uno de los hongos de almacenamiento encontrados muy frecuentemente en semillas, de la mayoría de las especies cultivadas. Su incidencia suele ser muy importante, no así los daños que su presencia ocasiona a las semillas. Conidios, sostenidos por conidioforos, formando cadenas, con varios colores dependiendo de las especie.
Aspergillus sp.
PENICILLIUM SP.
Conidióforo naciendo de un micelio único, que sostiene los conidios, ramificados en el ápice, con aspecto de peine, coloración variada. Afecta la mayoría de semillas almacenadas. No generando daños severos a las mismas.
CLADOSPORIUM SP.
Conidióforos, largos rectos, oscuros, septados, muy ramificados, conidios oscuros en el ápice, variables en forma y tamaño. Hongo de almacenamiento presente con mayor frecuencia que cualquier otro patógeno de almacenamiento, con incidencias superiores al 80% en la mayoría de las especies.
Cladosporium sp.
RHIZOPUS SP.
Esporangioforos externos. Esporangios oscuros, sostenidos por hifas de color claras. Causa pudrición de semillas en almacenamiento. Afecta la mayoría de las especies almacenadas.
Rhizopus sp.
HONGOS FITOPATÓGENOS
Son aquellos patógenos ya adquiridos en el campo, donde existe una infestación del cultivo, entre estos se encuentran la mayoría de los patógenos considerados de importancia para el cultivo de trigo. Como ser Fusarium, Dreschlera, Helminthosporium, Alternaria, Piricularia, entre otros.
ALTERNARIA SP.
Es una de las especies de hongos, cuyas esporas se encuentran suspendidas en el aire con mayor frecuencia. En los cultivos de cereales, las hojas y los granos son colonizados por especies de Alternaria, ubicándose en la superficie de la semilla, pudiendo haber una penetración sub-epidérmica.
Alternaria sp
USTILAGO TRITICI O CARBÓN VOLADOR
Se desarrolla en las espigas, destruyendo todos los órganos florales, dejando tan solo raquis. Las esporas se dispersan por el viento, desde la floración hasta la recolección. La infección se transmite a las plántulas por las esporas que se adhieren a las semillas.
BIPOLARIS SOROKINIANA O MANCHA MARRÓN
Causa la “punta negra” de granos y “pudrición de plántulas”. La eficiencia de transmisión por semillas es muy buena (T>50%), las cuales constituyen la principal fuente de inóculo de la enfermedad a campo. Una vez introducido en el área, vía semillas, es capaz de multiplicarse y sobrevivir en restos de cultivos. Dentro de los hongos patogénicos es considerado como el principal patógeno asociado a la semilla, por la frecuencia con la que es detectado en las muestras (hasta en 100%) por la eficacia de transmisión.
PYRICULARIA GRISEA
Cuando infectadas, las semillas se presentan arrugadas, pequeñas, chuzas, deformadas y con bajo peso específico en consecuencia, la mayoría de estas semillas son eliminadas en el proceso de cosecha, limpieza y zarandas. Esto explica la baja incidencia de P. grisea, en trigo comercial y semillas fiscalizadas. La semilla de trigo no es considerada como principal fuente de inóculo primario de la enfermedad, siendo los hospederos secundarios las más importantes fuentes de transmisión.
DRECHSLERA TRITICI REPENTIS
Altamente transmisible por semillas y con alta capacidad de reproducción en restos de cultivos.Es la principal mancha foliar en el sistema de plantío directo de monocultivos.
Las semillas infectadas son las responsables de la diseminación a grandes distancias y los restos de cultivos son las principales fuentes de inóculos en el cultivo. Para la mancha amarilla se puede concluir que la semilla introduce el inóculo en áreas nuevas, el monocultivo garantiza la presencia indefinida del microorganismo en el cultivo y el plantío directo asegura las condiciones óptimas de sobrevivencia.
GIBBERELLA ZEAE-FUSARIUM GRAMINEARUM
Los granos infectados tienen una apariencia chuza, de coloración rosada, ceniza claro a castaño. Los granos infectados pueden ser usados como semillas. Si estos no son tratados para eliminar al patógeno, podrán originar plántulas con necrosis.
CONSIDERACIONES FINALES
Condiciones de alta humedad y calor hacia el final del ciclo en la estación de desarrollo aumentan la incidencia y severidad de las enfermedades que causan decoloración y deterioro de semillas. Cuando los cultivos son para semilla, los lotes deberían ser cosechados lo más pronto posible para prevenir futuros daños de semilla.
La mayoría de los patógenos que causan decoloración y deterioro de semillas pueden sobrevivir sobre ella.
Semilla altamente infectada da origen a enfermedades en plántulas que reducirían el stand de plantas. Si la semilla infectada es utilizada para la nueva siembra, esta debe ser sometida a análisis de germinación y sanidad y solo si la semilla es viable, aplicar un tratamiento con fungicidas. Las variedades pueden diferir en su reacción a varias de estas enfermedades, por lo que debería ser sembrada semilla de buena calidad de variedades de buen comportamiento. Por último, podemos recalcar la importancia de la aplicación de fungicidas para el control de patógenos en semillas, puesto que estos tienen efectos curativos sobre los hongos ya existentes y a la vez pueden ejercer un efecto de protección contra hongos del suelo.
Fuente en Internet:
ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO
