CALÉNDULA - Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

CALÉNDULA

Obra de Investigación:

Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

La caléndula (Calendula officinalis) es una hierba con hermosas flores, procedente del sur de Europa, donde es una planta anual bastante resistente que crece silvestre en baldíos y campos. Muchas personas no saben que la hermosa flor amarilla que tienen en sus jardines tiene propiedades medicinales.

La Caléndula es una planta que tiene un sabor agridulce y un poco salado. Según estudios laboratoriales realizados en la Universidad de Calcuta India las sustancias que poseen son estimulantes del hígado, la vesícula y el útero.

Tiene también sustancias beneficiosas que alivian los problemas del sistema digestivo, como así purificadores de infecciones internas. Esta pequeña planta, adorno de nuestras casas, es excelente además para reducir las inflamaciones de la piel y de los tejidos. En otros países se utilizan las flores de la caléndula para colorear las comidas como el arroz o sea en sustitución del azafrán. Se puede dar color con las flores a los quesos, a la leche como así a postres.

• HIERBAS MEDICINALES - POHA KAʼAVO PARAGUAY - Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN - Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta - Copyrigh 2003 – 2008 - Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008 - Obra de investigación producida y editada en Paraguay

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