AJO
Obra de Investigación:
Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
Buscando en la historia encontramos que el ajo (Allium sativum, L), es utilizado desde el antiguo Egipto, en varias recetas medicinales y alimenticias, pero con un poco de reparo por su penetrante olor.
Esto cambió considerablemente a finales del siglo XIX, cuando el científico Louis Pasteur demostró que el ajo es un antibiótico natural.
A partir de este descubrimiento y hasta la actualidad siguen las investigaciones sobre el mismo, evidenciando que este alimento inhibe el crecimiento de microorganismos, por lo que ayuda a prevenir y combatir infecciones, tanto las víricas como las fúngicas (hongos).
Se han investigado las distintas propiedades del ajo, demostrando su efectividad en estado crudo para tratar enfermedades gripales, y estomacales causadas por microorganismos, como la meningitis, la tuberculosis y el herpes simple.
Las propiedades más relevantes del ajo son la regulación del metabolismo de las grasas y la reducción del colesterol y el azúcar en la sangre.
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HIERBAS MEDICINALES
POHA KAʼAVO PARAGUAY
Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN
Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta
Copyrigh 2003 – 2008
Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008
Obra de investigación producida y editada en Paraguay
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