AVENA

Obra de Investigación:

Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

La avena (Avena sativa), es una planta anual perteneciente a la familia de las gramíneas. Existen unas 25 especies diferentes dentro del género de esta importante hierba nutricional y medicinal. En muchos países del mundo se cultivan diferentes variedades, dependiendo del clima frío o templado. El cultivo de este cereal se remonta a fines de la Edad del Hierro (4.000 años antes de Cristo) en la parte central de Europa, producto de sus reconocidas propiedades alimenticias (proteínas de gran valor biológico, grasas, vitaminas y oligoelementos).

Entre los principales componentes ubicados en la semilla se encuentra la gramina, un alcaloide indólico que también se haya presente en el centeno, la cual ha demostrado poseer propiedades sedantes a través de sus extractos alcohólicos. La planta verde sirve a menudo para elaborar henos, ensilados y como pasto, y la paja constituye una excelente cama para el ganado. La avena es también valiosa en la practicas de rotación de cultivos en suelos agrícolas y ganaderos. La variedad más cultivada es la avena común. Según la historia, las variedades cultivadas proceden de la avena silvestre, que sembraban hace unos 4.500 años los campesinos de Europa y Oriente Próximo.

ENLACE INTERNO AL DOCUMENTO FUENTE

(Hacer click sobre la imagen)

HIERBAS MEDICINALES

POHA KAʼAVO PARAGUAY

Obra de Investigación: Prof. Dr. HERNÁN CANDIA ROMÁN

Naturópata * Homeópata * Herboterapeuta

Copyrigh 2003 – 2008

Impresión y Distribución: EDITORIAL EL PAÍS-Diario última Hora-2008

Obra de investigación producida y editada en Paraguay

GALERÍA DE COMIDAS Y HIERBAS MEDICINALES DEL PARAGUAY

(Hacer click sobre la imagen)

GALERÍA DE MITOS Y LEYENDAS DEL PARAGUAY

(Hacer click sobre la imagen)